¿Nos
olvidamos de las cosas? ¿Nos distraemos fácilmente? El cerebro humano, formado
por cien mil millones de neuronas, se desarrolla en un 70% durante los 3
primeros años de vida. Más o menos cuando cumplimos los 15 años, llega a
alcanzar su tamaño real. Su crecimiento óptimo depende de una dieta balanceada
y una buena hidratación. Pero a lo largo de nuestra vida debemos seguir
alimentándonos de manera correcta para mejorar nuestras conexiones neuronales y
promover la buena memoria y concentración.
Los
expertos nos dan una lista de 10 alimentos que podrán ayudarnos en esta labor
para estar 100% enfocados en nuestras actividades diarias.
1.
Panes y galletas de grano entero
Con
moderación. Poseen el aminoácido L-Triptófano, el cual es absorbido por el
cerebro produciendo serotonina. Esta última promueve la relajación.
2.
Pastas
Los
carbohidratos complejos le dan glucosa (energía fundamental) al cerebro,
permitiendo la energía necesaria para un buen funcionamiento cognitivo.
3.
Pollo
Si
consumes proteínas, liberas la L-tirosina, un aminoácido que sintetiza otros
elementos como la noradrenalina y la dopamina. Las dos son importantes para un
pensamiento claro y rápido. Podrás decir que la carne de res también podría ser
considerada como proteína, pero no la recomendamos mucho pues esta podría
generar otros problemas de salud.
4.
Huevos
Por
sus componentes, los huevos ayudan a tener mejor memoria, nos da mayor
capacidad en estados de alerta y estabilidad.
5.
Leche descremada y yogurt
Las
proteínas al procesarse de manera lenta (más que los carbohidratos), dan al
cuerpo y al cerebro energía durante más tiempo.
6.
Nueces
Las
nueces mezclan propiedades de las proteínas y de las grasas. Ayudarán a
concentrarte y a enfocarte en las tareas que hagas. Un puñado de estas
diariamente te caerán bien.
7.
Aceite de oliva
Es
importante para el organismo el consumo de grasas, pero de aquellas saludables
como el aceite de oliva o el de pescado que contienen Omega 3. Utilízalo como
parte del aliño para tus ensaladas.
8.
Palta
Aunque
años atrás dijeran que la palta era un enemigo para nosotros, los estudios
ahora afirman que contiene grasas elementales para tu dieta. Ayudan a absorber
las grasas de las vitaminas solubles y promueven la construcción de las celdas
de células nerviosas.
9.
Salmón
Tal
vez lo consideres un poco caro para incorporarlo en la dieta semanal pero
realmente es exquisito y está lleno de Omega 3, componente importantísimo para
que nuestro cerebro funcione al máximo. Dicen que el Omega 3 también alivia la
depresión y los transtornos mentales.
10.
Sardinas
Como
todo pescado azul, las sardinas también son fuente de ácidos grasos Omega 3,
además del Omega 6. Consúmelas con moderación.
¿Consumes
estos alimentos?
Vía: Selecciones, Univision
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